【タイガーコンベクションオーブンKAT-A130WMで作るオススメレシピ】揚げない簡単フライドポテト!!

フライドポテト

タイガーコンベクションオーブン<やきたて>KAT-A130WMが我が家にきて、早3か月…。

最近はまっているメニューをご紹介したいと思います。

それは、みんな大好き!「フライドポテト」

冷凍の揚げるだけのフライドポテトではなく、生のじゃがいもから作るフライドポテトです。

フライドポテトを家で揚げると時間が経つと、ベチャッとなってしまいませんか?カラッと揚げるにはいろいろコツがいりますよね。

油も沢山吸うからカロリーも気になるし、油の後始末も面倒…。

コンベクションオーブンなら簡単に、そしてヘルシーに、カリカリのフライドポテトが短時間で出来上がります♪

タイガーコンベクションオーブンKAT-A130WMのレビュー記事はコチラ👇

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コツ要らずで簡単にカリッと仕上がる

では、早速作り方を…。

①じゃがいも中2個の皮をむき、マクドナルドの細いタイプの太さに切る。

②水に10分ほど浸してあく抜きをして水を切り、キッチンペーパーでよく水気を取っておく。

③ナイロン袋に②と小さじ1くらいのオイルを入れシャカシャカ!まんべんなくオイルでじゃがいもをコーティングする。

④コンベクションオーブンにアルミホイルを敷いた上にクッキングペーパーを敷き、③をなるべく重ならないように並べる。

フライドポテト焼く前

⑤240度で8分ほど焼き上げる。

⑥熱いうちに皿に取り出し、塩を振り混ぜる。

出来上がってから庫内にあまり長く置いておくと、蒸気でシナ…っとなってしまうので注意!

早く作りすぎてしまって、仕上がりの時間を先延ばしにしたい場合は、
最初に5分くらい焼いておいて、あと仕上げに3分ほど焼くようにすれば食べたい時にアツアツで食べられます。

うちではご飯の時最初に出してしまうと、子供が先にポテトだけ食べ続けるので、食事が食べ終わる頃に仕上げのタイマーを入れるようにしています。(ご飯の締め感覚)

フライドポテト焼き上がり
出来上がりを取り忘れ、またある日のポテト

お好みで青のりをまぶしたり、うちの子は業務スーパーのフリフリシーズニングパウダー(バター醤油味とバーベキュー味)をフリフリして食べるのがお気に入りです。

紙袋に入れてシャカシャカすると子供も喜びますよー(チリガーリックやのり塩もある)

シーズニングパウダー

でもたった今気付いてしまった…。中国製やんか…。知らんかった…。

シーズニングパウダー裏面

気にならない方はどうぞ(-ω-)/(バターしょうゆがオススメ)

こういうの普段買わないんだけど、子供が好きなの分かってるからつい買っちゃいました(-“”-)

フライドポテトは揚げなくてもおいしい

やっぱり揚げ物はノンフライで焼いたりするよりも油で揚げるのが一番だと思っていました。

でもフライドポテトは揚げるよりも簡単にカリッと油で揚げたように作れるので、子供の大好きなフライドポテトを気軽に作れるようになりました。

焼いた揚げ物を嫌がるうちの子も、揚げてないと気付かなかったほど…。

フライドポテトは大人も子供も大好きですよね!
大人は子供に全部食べられちゃうのでご注意を!(笑)

難点は一度に大量には作れないこと。
すぐに焼けるので、第一弾を食べている間に第二弾を焼いてもいいかもしれません。

オイルをまぶしたポテトが余った時は、次の日に焼いてもOK。

ファーストフードのフライドポテトや冷凍のフライドポテトも手軽で美味しいですが、やはりしょっちゅう食べるとなると油の品質が気になるところ…。

コンベクションオーブンならじゃがいもさえあれば、少量の油でヘルシーなものが使えます。(うちではオリーブオイル)

うちではコンベクションオーブンでしか生のじゃがいもからは作ったことないのですが、普通のオーブントースターでもできるのかな?(冷凍ポテトは普通にできた)

高温で焼き上げることができるトースターの方がカリッとした触感にはなりやすいかと思います。(普通のトースターでキノコ類を焼いてもつゆだくになっちゃいます)

おまけ

夏に沢山頂いた万願寺唐辛子とモロッコいんげん。数えてみたら…

万願寺唐辛子   16個
モロッコいんげん 12個

思い切って全部いっぺんに焼いちゃいました(笑)

これだけの数、普通に調理するとなると結構手間かかります。

野菜加熱前


洗ってナイロン袋にオリーブオイル入れてシャカシャカして天板にわっさ~入れて焼くだけ!
ちょ~カンタン。

野菜加熱後

焼き上がり~!めんつゆにつけて頂きました。おいし~!万願寺唐辛子は種まで柔らかく、なんの違和感もなく全て完食。
モロッコいんげんの甘いこと!病みつきになって、旦那と取り合いして食べたほど。

なによりカンタンで美味しい!是非お試しあれ!